Weber´s Grillen – Rezepte für jeden Tag

Artikelnummer: 29534

  • abwechslungsreiche Rezepte
  • Schritt-für-Schritt Anleitung
  • Kapitel in Farben unterteilt
  • viele Zusatz- und Hintergrundinformationen
  • Autor: Jamie Purviance
  • Verlag: GU Verlag
  • Erscheinungsdatum: 2012
  • ISBN: 9783833826375

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„Weber’s Grillen“ bietet abwechslungsreiche Rezepte, genaue Schritt-für Schritt-Erklärungen und spannende Ursprungsgeschichten. Verschiedene Farben führen auf übersichtliche Weise durch den Aufbau des Buches. Mit Kapiteln wie „Grill-Basics“, „Wurst und Burger“, „Seafood“, „Eier“, „Gemüse“, und „Desserts“ kann sich der Leser entweder sofort auf auf ein Interessensfeld spezialisieren oder das optisch sehr anregend gestaltete Buch von Anfang bis Ende durchschmökern. Garantiert ist bei Letzterem, dass man zum Grill-Experten wird, wenn man das Buch einmal durchstudiert hat.

Auch für Hintergrundinformationen ist in diesem Rezept-Buch gesorgt. So gibt es einen seperaten Beitrag zur Geburt des Grill-Kessels, oder auch ein Unterkapitel zum Thema Feuer und der richtigen Räucherung.

In liebevoller Ausführlichkeit geht es weiter mit Tipps und Anleitungen zum Thema Schneiden, mit deren Hilfe die Grillobjekte perfekt durchgegart werden. Parallel bekommt der Leser Rezepte für exotische Gewürzmischungen, wie zum Beispiel die „Espresso-Gewürzmischung“ oder die „Karibik-Gewürzmischung“. Mit Hilfe des Grill-Kompasses gelingt auch jedem Anfänger das perfekte Medium Well Steak oder die leicht flambierte Ananas. Auch für übriggebliebene Grill-Reste gibt es viele Rezepte in den jeweiligen Kapiteln.

Fazit: Dieses Buch gehört zum Sommer, wie der Grill zum Garten. Es wurde geschaffen um benutzt zu werden und zwar nicht zimperlich. Jamie Purviance hat hier nicht nur ein schönes Grill-Rezepte-Buch geschaffen, sondern ein Lehrbuch für jeden Grillbegeisterten. Für jeden Grill-Fall ist gesorgt, für jede Vorliebe gibt es Rezepte und so gut wie keine Grill-Frage bleibt unbeantwortet. „Weber’s Grillen. Rezepte für jeden Tag“ ist ein Muss für den Sommer und jeden Grillfan.

Zum Autor: Jamie Purviance schrieb bereits den Bestseller „Weber’s Grillbibel“. Er ist Absolvent der Stanford University und des Culinary Institute of America. Er gilt als Amerikas begnadetster Grill-Experte.

 

EIGENSCHAFTEN

  • abwechslungsreiche Rezepte
  • Schritt-für-Schritt Anleitung
  • Kapitel in Farben unterteilt
  • viele Zusatz- und Hintergrundinformationen
  • Autor: Jamie Purviance
  • Verlag: GU Verlag
  • Erscheinungsdatum: 2012
  • ISBN: 9783833826375