Napoleon Apfel Holz Räucherchips

Artikelnummer: 55170

  • Inhalt 1 kg
  • Passt zu: Meeresfrüchte, Fisch, Schalentiere, Rind, Schwein, Früchte und Gemüse
  • Lange Brenndauer

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Verleihen Sie Ihrem Fleisch/Fisch eine besondere Note

Hergestellt von Napoleon hat das Räucherholz eine sehr gute Qualität und brennt langsam ab. Dabei entsteht ein feiner Rauch, der das Grillgut veredelt. Durch das langsame abbrennen haben die Chips auch eine lange Brenndauer.

Das Apfelholz hat einen angenehmen Duft und gibt dem Räuchergut einen süßliches Raucharoma. Gerade für Schalentiere, Meeresfrüchte, Fisch und besonders Lachs ist dieses Aroma vorzüglich. Mit den Apfel Chips können Sie aber auch Schweinekoteletts, Filet und Kalbsfleisch verfeinern und es ist auch sehr passend für Früchte und Gemüse.

Um das optimale Aroma zu erhalten, legen Sie die Chips ca. 30 Minuten vor der Verwendung in Wasser ein. Statt Wasser können Sie auch Apfel- oder Ananassaft und Ginger Ale verwenden. Als köstlicher Tipp wird auch ein Chardonnay oder Pino Noir empfohlen.

Wenn die Chips dann ausreichend gewässert sind können Sie diese bei einem Holzkohlegrill einfach direkt mit in die Glut geben. Bei einem Gasgrill benötigen Sie eine kleine Räucherbox oder der Napoleon Räucherpfeife. Die gefüllte Räucherpfeife wird einfach über dem Flammenschutzeinsätzen platziert. Sobald die Chips zu rauchen beginnen können Sie das Fleisch auflegen.

Neben der Holz Chips Sorte Apfel gibt es auch andere Geschmacksrichtungen. Probieren Sie die verschiedenen Chips einfach aus.

 

Köstliche Grillspezialitäten wie Meeresfrüchte, Fisch aber auch verschiedene Fleischsorten können Sie mit den Napoleon Holz Räucherchips Apfel verfeinern und ihnen damit den letzten Schliff geben. Ihre Gäste werden von dem leicht süßlichen Aroma begeistert sein!

 

 

EIGENSCHAFTEN

  • Inhalt 1 kg
  • Passt zu: Meeresfrüchte, Fisch, Schalentiere, Rind, Schwein, Früchte und Gemüse
  • Lange Brenndauer