Smokey Olive Wood Gewürz

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Smokey Oilve Wood BRENNKRÄUTER: unsere orientalisch mediterrane Kräutermischung,speziell abgestimmt auf die Verwendung mit Rauchholz. Sie harmonieren mit süsslichen Räucherhölzern,wie Olive,Kirsche,Hickory und anderen Obstbäumen. Die BRENNKRÄUTER werden beim Räuchern dem Räucherholz beigegeben und ergänzen die Holznote durch eine überraschende,orientalische frische Note. Der frische Duft von Rosmarin und Wacholder,ergänzt mit weichem Süssholz, vermischen sich mit dem Rauchton des Holzes zu einem ganz überraschenden orientalisch-mediterranen Aroma. BRENNKRÄUTER sind ideal zu Lamm,Huhn,Zicklein und Schwein, aromatischen Fischen wie Makrele und Sardine und Tintenfisch.